❤ 蓮根＆椎茸のきんぴら ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蓮根 １２０g
- 椎茸 ２枚
- ごま油 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 一味 少々
- 胡麻 大さじ１くらい
作り方
- 1 蓮根は薄くスライスして水に浸けた後水分を切っておきます。椎茸は石づきを取って薄切りにします。
- 2 熱したフライパンにゴア油を入れて蓮根を加えます。ごま油が全体に回るように炒めます
- 3 椎茸も加えて砂糖、みりんを入れて馴染ませます。
- 4 醤油を加えて炒め合わせ、一味、胡麻をかけて混ぜ出来上がり
-
5
夕食の一品に（左上）
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- 料理名
- ❤ 蓮根＆椎茸のきんぴら ❤
ひろりん１１０６
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