コスパ最高☆青梗菜と白菜ともやしのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1 チンゲン菜は水洗いしておきます。

   

2. 2 もやしはザルに入れて水洗いしておきます。

   

3. 3 白菜の葉を株から切り離しておきます。

   

4. 4 小さじ1の塩を加えてチンゲン菜を2分ほど茹でます。

   

5. 5 茹で上がったらザルに取ります。

   

6. 6 お湯を捨てずに白菜も2分ほど茹でます。

   

7. 7 茹で上がったらザルに取ります。

   

8. 8 チンゲン菜は4-5センチぐらいに切ります。

   

9. 9 お湯を捨てずにもやしも1分ほど茹でます。

   

10. 10 白菜は2センチぐらいに切ります。

    

11. 11 もやしが茹で上がったらザルに取ります。

    

12. 12 よく水気を切ったもやし、チンゲン菜、白菜をボールに入れます。

    

13. 13 長ネギをみじん切りにします。

    

14. 14 長ネギも加えます。

    

15. 15 すった胡麻、すりおろしたニンニク、全ての調味料を加えます。

    

16. 16 よく混ぜ合わせてください。

    

17. 17 器に盛りつけて完成です。