レタスとズッキーニとモロヘイヤの☆夏野菜サラダ レシピ・作り方

レタスとズッキーニとモロヘイヤの☆夏野菜サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
えだ豆カシューナッツ♪
モロヘイヤやズッキーニなどの夏らしい野菜を使って美味しいサラダを作ってみました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 小さいズッキーニです。斜め切りにします。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
  3. 3 ズッキーニを炒めます。
  4. 4 軽く焼き色がついたら火を止めてください。
  5. 5 モロヘイヤは葉をむしり取り水洗いしておきます。
  6. 6 レタスは手でちぎって水洗いします。モロヘイヤとレタスを混ぜ合わせます。
  7. 7 レタスとモロヘイヤを盛り付けます。
  8. 8 ズッキーニをトッピングします。
  9. 9 胡麻ドレッシングをかけて完成です。

きっかけ

モロヘイヤやズッキーニなどの夏らしい野菜を使って美味しいサラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

この細いズッキーニ、最近産直でよく売っています。火が通りやすいので使いやすいですよ。

  • レシピID:1240045767
  • 公開日:2019/09/19
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カテゴリ
ズッキーニモロヘイヤ
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