ゴーヤと豆腐のポン酢白和え レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
-
1
ゴーヤを縦半分に切りわたと種をスプーンで取り除きます。
薄切りにして塩を揉みこんで10分置いておきます。
-
2
①を沸騰したお湯でサッと茹でます。
ざる上げして流水で冷やし水気をよく切ります。 - 3 木綿豆腐を耐熱容器に入れて500ｗのレンジで１～２分加熱します。
- 4 ③を細かくくずします。
- 5 ②と④にポン酢をかけてよく混ぜたら出来上がりです。
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