簡単ですよ☆冬瓜と長ネギの中華卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と中華だしを入れて火にかけます。

   

2. 2 冬瓜です。

   

3. 3 皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 冬瓜を入れます。

   

5. 5 醤油を加えて味付けします。5〜6分ほど煮込んでください。

   

6. 6 卵を容器に割り入れ溶いておきます。

   

7. 7 卵を流し入れます。

   

8. 8 斜め切りにした長ネギを加えます。

   

9. 9 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛りつけて完成です。