椎茸とモロヘイヤと☆綺麗な花麸の味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
- 2 椎茸は薄切りにします。
- 3 椎茸を加えます。
- 4 花麸を加えます。
- 5 モロヘイヤは手で葉をむしり取り水洗いしておきます。
- 6 味噌を溶かします。
- 7 ひと煮立ちしたら火を止めてください。
- 8 器に盛りつけます。
- 9 モロヘイヤをトッピングして完成です。
きっかけ
椎茸とモロヘイヤの味噌汁に綺麗な花麸を入れて飾ってみました。
おいしくなるコツ
モロヘイヤはあとのせが美味しいですよ。
- レシピID:1240044360
- 公開日:2019/06/25
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