もつとアレッタの☆簡単甘味噌煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 もつは圧力鍋で10分ほど下茹でします。

   

2. 2 茹で上がったらザルに取り水洗いします。

   

3. 3 合わせ調味料の材料を容器に取ります。

   

4. 4 よく混ぜ合わせます。

   

5. 5 玉ねぎをスライスします。

   

6. 6 アレッタは食べやすい大きさに切ります。

   

7. 7 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

8. 8 玉ねぎを炒めます。

   

9. 9 もつを加えて炒めます。

   

10. 10 アレッタを加えて炒めます。

    

11. 11 合わせ調味料を加えて味付けします。

    

12. 12 蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。

    

13. 13 塩コショウとコチュジャンを加えます。

    

14. 14 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

15. 15 器に盛り付けて完成です。