日本酒で乾杯☆縞ホッケ一夜干しと辛味大根の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 辛味大根です。

   

2. 2 おろします。

   

3. 3 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

4. 4 縞ほっけを皮目から炒めます。

   

5. 5 蓋をして蒸し焼きにします。

   

6. 6 焼き色がついたら裏返します。

   

7. 7 中まで火が通ったら火を止めてください。

   

8. 8 骨を取り除きボールに入れます。

   

9. 9 ざっくりとほぐします。

   

10. 10 辛味大根おろしを加えます。

    

11. 11 よく混ぜ合わせます。

    

12. 12 器に盛り付けます。

    

13. 13 醤油をたらして完成です。