ゴロンと沢山入れました☆鶏肉団子と舞茸の玉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と昆布、長ネギの青い部分を入れて火にかけます。

   

2. 2 ささがきにして水にさらしアク抜きしたごぼうを加えます。

   

3. 3 薄揚げは薄切りにします。

   

4. 4 薄揚げを加えます。

   

5. 5 鶏肉団子です。冷凍のまま使用します。

   

6. 6 鶏肉団子を加えます。

   

7. 7 舞茸は手で割いておきます。

   

8. 8 舞茸を加えます。

   

9. 9 長ネギは斜め切りにします。

   

10. 10 調味料をすべて加えて味付けします。

    

11. 11 長ネギを加えます。

    

12. 12 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

13. 13 玉うどんを1分間湯がきます。

    

14. 14 玉うどんを器に盛り付けます。。

    

15. 15 スープをたっぷりかけて完成です。