ニラと長ネギと舞茸の豚肉炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉を食べやすい大きさに切る
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2
豚肉に酒をふっておく
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3
ニラを4センチくらいに切る
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4
長ネギの白いところを縦に半分に切り4センチくらいに切る
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5
フライパンにごま油を入れる
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6
豚肉を炒める
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7
豚肉に火が通ったら長ネギを入れて炒める
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8
長ネギに火がとおったらニラを入れる
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9
ニラに火が通ったら舞茸を入れる
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10
舞茸に火が通ったらコショウを全体にふる
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11
創味シャンタンデラックスを入れ全体になじませるように炒めて出来上がり。
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白熊猫爺
外食すると味が濃く感じるようになって来て外食はあまりしなくなりました。
家で食べるご飯の方が自分好みで味を変えられるので落ち着きます。
今は時間もあるので土鍋で１合づつご飯を毎回炊いています。
やっぱり白いご飯が一番好きですね。
おがずも凝ったものより少ない材料で簡単にできるサッパリした野菜料理が好きです。
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こってりが苦手な方でも大丈夫な味付けです。
元気をつけたい時に作ります。