セロリとフワフワささみの☆ごまごまドレサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 お湯を沸かしておきます。
- 2 火を止めてささみを入れます。この状態で1時間ほど加熱します。時々中火にしてお湯を温めながら加熱します。加熱のしすぎに注意しましょう。
- 3 セロリは斜め切りにします。
- 4 葉の部分をむしり取り、茎と一緒にザルに入れて水洗いしておきます。
- 5 ささみが茹で上がったらザルにとり冷まします。中まで火が通っている事を確認してください。
- 6 食べやすい大きさにてでちぎります。
- 7 セロリを器に盛り付けます。
- 8 ささみをトッピングします。
- 9 すった胡麻をふりかけます。
- 10 胡麻ドレッシングをかけて完成です。
きっかけ
ゆっくり時間をかけて加熱したささみはフワフワで美味しいですよ。
おいしくなるコツ
ささみはしっかり火が通っている事を確認してください。
- レシピID:1240040936
- 公開日:2019/01/05
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