レタスとカリフラワーの☆もりもりカレー炒飯 レシピ・作り方

レタスとカリフラワーの☆もりもりカレー炒飯
  • 約10分
  • 300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
えだ豆カシューナッツ♪
産直からかってきた巨大なカリフラワーを使って美味しいカレー炒飯を作ってみました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ウインナは小さくカットします。
  2. 2 レタスは手でちぎって水洗いしておきます。カリフラワーは株から切り離してレモン汁を加えて3分ほど茹でておきます。
  3. 3 ご飯を準備します。
  4. 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。卵を割り入れます。
  5. 5 ご飯を加えて炒めます。
  6. 6 ウインナを加えて炒めます。
  7. 7 レタスとカリフラワーを加えて炒めます。
  8. 8 粉末カレー粉を加えて炒めます。
  9. 9 粗挽き胡椒を振って全体に味が馴染んだら火を止めてください。
  10. 10 器に盛りつけて完成です。

きっかけ

産直からかってきた巨大なカリフラワーを使って美味しいカレー炒飯を作ってみました。

おいしくなるコツ

終始強火でぱぱっと作りましょう。

  • レシピID:1240040520
  • 公開日:2018/11/26
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