レタスとカリフラワーの☆もりもりカレー炒飯 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ウインナは小さくカットします。
- 2 レタスは手でちぎって水洗いしておきます。カリフラワーは株から切り離してレモン汁を加えて3分ほど茹でておきます。
- 3 ご飯を準備します。
- 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。卵を割り入れます。
- 5 ご飯を加えて炒めます。
- 6 ウインナを加えて炒めます。
- 7 レタスとカリフラワーを加えて炒めます。
- 8 粉末カレー粉を加えて炒めます。
- 9 粗挽き胡椒を振って全体に味が馴染んだら火を止めてください。
- 10 器に盛りつけて完成です。
きっかけ
産直からかってきた巨大なカリフラワーを使って美味しいカレー炒飯を作ってみました。
おいしくなるコツ
終始強火でぱぱっと作りましょう。
- レシピID:1240040520
- 公開日:2018/11/26
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