❤ とろ～り！ ポーチドエッグ乗せカレーうどん ❤ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 1個
- お酢 小さじ1くらい
- 冷凍うどん 1食分
- うどんつゆ 150cc
- カレー(残り物でOK) お玉1～2杯
- ネギ(小口に切ったもの） 大さじ1
作り方
- 1 小鍋にお湯を沸かしてお酢を入れます。卵を割って静かに入れます。白身を箸などで寄せて1～2分、半熟状態でつぶさないように引きあげます。
- 2 鍋にうどんつゆを入れて冷凍うどんも入れて火にかけます。
- 3 煮立ったらカレーも入れて再び煮立ったらネギを入れて火を止めます。
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4
どんぶりに移してネギをのっけて出来上がり。お箸で割って黄身を絡めましょう
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
簡単なお料理をレシピ投稿していますので
良かったら作ってみてくださいね。
（*^_^*）
お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も
気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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