具沢山です☆うずらときのこの八宝菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 うずらの卵を弱火で茹でます。

   

2. 2 白菜は3～4cmぐらいに切ります。

   

3. 3 ザルに入れて水洗いしておきます。

   

4. 4 うずらの卵が茹で上がったら殻を剥いておきます。

   

5. 5 八宝菜の素です。

   

6. 6 えのきは株から切り離して半分に切ります。

   

7. 7 しめじも株から切り離しておきます。

   

8. 8 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

9. 9 白菜を炒めます。

   

10. 10 八宝菜の素は具とソースに分かれています。

    

11. 11 八宝菜の具を加えて炒めます。

    

12. 12 ソースとえのき、しめじ、うずらの卵を加えて混ぜ合わせます。

    

13. 13 中華だしを加えて味を調え火を止めてください。

    

14. 14 器に盛りつけて完成です。