簡単茹でるだけ☆ エノキと白菜と海藻のサラダ レシピ・作り方

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えだ豆カシューナッツ♪
エノキと白菜を使って簡単サラダを作ってみました。

材料(3人分)

エノキ
1株
海藻サラダセット
1パック
白菜
葉2枚
冷凍グリーンピース
大さじ2ぐらい
和風醤油ドレッシング
大さじ1×3

作り方

  1. 1
    海藻サラダセットは水に浸して戻しておきます。
  2. 2
    えのきは株から切り離します。
  3. 3
    沸騰したお湯でえのきを30秒ほど茹でます。茹で上がったらザルに取ります。
  4. 4
    白菜は1センチほどに切ります。
  5. 5
    白菜は2~3分茹でてください。
  6. 6
    茹で上がったらザルに取ります。
  7. 7
    戻した海藻は水気をよく切っておきます。
  8. 8
    ボールにえのき、海藻、白菜を入れてよく混ぜ合わせてください。
  9. 9
    器に盛りつけます。
  10. 10
    冷凍グリーンピースをトッピングします。
  11. 11
    和風醤油ドレッシングをかけて完成です。

おいしくなるコツ

エノキは茹ですぎ注意。20〜30秒でOKです。

きっかけ

エノキと白菜を使って簡単サラダを作ってみました。

公開日:2018/07/18

関連情報

カテゴリ
白菜えのき海藻サラダその他の海藻グリーンピース

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えだ豆カシューナッツ♪ こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m

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