お肉屋さん風コロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 熱したフライパンで、合挽き肉とみじん切りした玉ねぎを炒める
- 2 ナツメグをふり、塩胡椒をしっかりふる
- 3 じゃがいもをかわごとゆで、煮えたら皮をむき、よくつぶす
- 4 2と生クリーム、砂糖を加えてまぜる
- 5 食べやすい、大きさに成形し、薄力粉、卵、パン粉を順につける
- 6 180℃の油できつね色になるまであげる
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