我が家の鶏そば☆ブロッコリースプラウトのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1 芋の茎は水で戻しておきます。

   

2. 2 鍋に水と昆布、長ネギの青い部分を入れて火にかけます。

   

3. 3 ゴボウはささがきにして水にさらしてください。

   

4. 4 ゴボウを加えます。

   

5. 5 椎茸は薄切りにします。

   

6. 6 椎茸を加えてください。

   

7. 7 鶏胸肉は一口サイズに切ります。

   

8. 8 鶏胸肉も加えます。

   

9. 9 蕎麦を指定時間茹でます。

   

10. 10 調味料をすべて加えて味付けします。

    

11. 11 芋の茎を加えます。

    

12. 12 残りの長ネギは斜め切りにします。

    

13. 13 蕎麦が茹で上がったらザルに取り流水で軽く流します。

    

14. 14 長ネギを加えてひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

15. 15 どんぶりに麺を入れます。

    

16. 16 スープをかけます。

    

17. 17 株から切り離したブロッコリースプラウトをトッピングして一味唐辛子を振りかけて完成です。