香りを楽しみます☆山うどのカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 山ウドです。

   

2. 2 皮を剥き食べやすい大きさに切り水にさらします。固い部分は使用しません。

   

3. 3 人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 玉ねぎをスライスします。

   

5. 5 鍋に人参とウドを入れて火にかけ炒めます。

   

6. 6 玉ねぎを加えて炒めます。

   

7. 7 豚肉を加えて炒めます。

   

8. 8 今回使用したチキンマサラカレーです。

   

9. 9 水を加えて5分ほど煮込みます。

   

10. 10 野菜が煮えたら一旦火を止めてルウを溶かします。

    

11. 11 中火にかけて2～3分ほど煮込んで火を止めてください。

    

12. 12 器にご飯を盛り付けます。

    

13. 13 カレーをたっぷりかけて完成です。