❤ ネギ油入り! 蓮根&人参&長芋のきんぴら ❤ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
シメジ入りネギ油はレシピの1240037361
参考にしてください - 2 蓮根は皮を剥いて薄切りにして水にさらします。長芋も皮を剥いて少し厚めにスライスして水にさらします。その後ざるにあげて水を切ります。
- 3 人参も薄切りにしておきます。
- 4 熱したフライパンにシメジ入りネギ油を入れて3と蓮根を炒め始めます。全体に油が回ったら長芋も入れます。
- 5 砂糖、みりんを加えて、酒、醤油も入れてしっかりと味を含めます。水分が少なくなってきたら一味、ごまをかけて出来上がり
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