牛肉と野菜の白ダシ茶漬け！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛薄切り肉 1～2切れ
- もやし、人参、ネギ、大根 ひとかけ
- 水 1カップ程度
- 白ダシ 小さじ１～２
- ご飯 1膳
作り方
- 1 鍋に水、千切りにした大根・人参・もやしを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら白ダシで味付けし、牛肉をサッと煮る。
- 3 ご飯に掛けて、ネギを飾れば完成。
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