ホロホロスペアリブ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スペアリブ 400g
- 酒、醤油、砂糖 大3
- にんにく、生姜 1かけ
作り方
- 1 フライパンを熱し、スペアリブを焼いてやきめをつける
- 2 圧力鍋にいれ、水をひたひたに注ぐ
- 3 火にかけ、圧がかかってから20分したら火を止める
- 4 圧が下がったらふたをあけて水をすて、砂糖、酒、醤油、潰したにんにく、生姜を加えて煮詰める
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- 圧力鍋で作るスペアリブ
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