味噌漬けポーク レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肩ロース厚切り 2まい
- 味噌、砂糖、ハチミツ、酒 大1
- ニンニク、生姜すりおろし 1かけ
作り方
- 1 豚肉の筋を包丁できり、ポリ袋にいれる
- 2 味噌、砂糖、ハチミツ、酒、すりおろした生姜とニンニクをよく混ぜ合わせ、1に加える
- 3 よくもみこみ、冷蔵庫で1に 日つける
- 4 熱したフライパンに、余計な味噌をぬぐった豚肉をならべ、弱めの火で両面焼く
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