牛肉としめじのソース炒め レシピ・作り方

牛肉としめじのソース炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
akiakiaki32
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牛肉としめじをウスターソースと中濃ソースで炒めています

材料(1人分)

  • 薄切り牛肉 60g
  • しめじ 60g
  • 大さじ1
  • ウスターソース 小さじ3
  • 中濃ソース 小さじ3

作り方

  1. 1 しめじの石づきを取り除く
  2. 2 しめじ同士くっついているのでバラバラにほぐす
  3. 3 薄切り牛肉を1、5cm幅にカットする
  4. 4 フライパンに油を入れて薄切り牛肉を炒める
  5. 5 ウスターソース小さじ1と中濃ソース小さじ1を入れて混ぜながら炒める
  6. 6 しめじを入れて炒める
  7. 7 残りのウスターソース小さじ2と、残りの中濃ソース小さじ2をいれて混ぜながら炒める
  8. 8
  9. 9 お皿に盛る
  10. 10
  11. 11
  12. 12

きっかけ

すき焼きの後の牛肉が少し余ったので、すき焼きと少し違う味で炒めものにしようと思ってソース味で作った

おいしくなるコツ

中濃ソースが無ければ少しだけ味は変わりますがトンカツソースでも良いです

  • レシピID:1240036712
  • 公開日:2018/01/27
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カテゴリ
牛肉薄切り
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牛肉 しめじ ウスターソース 中濃ソース
料理名
牛肉としめじのソース炒め
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