❤ サーモンとお野菜のホイル蒸し ❤ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 野菜(玉ねぎ、キャベツ、マイタケ等) 200g
- サーモン切り身(生) 1切れ
- 柚子こしょう 小さじ半分くらい
- 酒 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 水 50ccくらい
- 味ポン お好みの量
作り方
- 1 野菜はキャベツ、玉ねぎをベースに人参、マイタケなどを合わせて200g、食べやすい大きさに切りました。(お好きな野菜でOKです。)
- 2 アルミホイルの上に1、その上にゆず胡椒を塗ったサーモンを置き、酒を入れます。軽く塩コショウします。
- 3 2のアルミホイルの周りを立てて、フライパンにのせます。ホイルの周りに水を入れてふたをし、最初は強火で、しばらくして中火で7~8分蒸し焼きにします。
- 4 味ポンをかけて出来上がり。
関連情報
![ひろりん1106](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7b1ce09d68ea39ed32735d384bb4cb82295da7aa.29.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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