茄子とかぼちゃのキーマ風 レシピ・作り方

茄子とかぼちゃのキーマ風
  • 約30分
よっちごはん
よっちごはん
カレー粉でヘルシーに

材料(4人分)

  • 合挽き肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • かぼちゃ 1/6こ
  • 茄子 3本
  • 薄力粉 大3
  • 300cc
  • ☆カレー粉、ケチャップ、ウスターソース 大1
  • ☆醤油 大1
  • ☆コンソメ 1つ
  • ニンニク、生姜 1かけ

作り方

  1. 1 フライパンをねっし、合挽き肉を炒める
  2. 2 みじん切り玉ねぎ、生姜、ニンニクを加え炒める
  3. 3 食べやすく切った茄子とかぼちゃを加え薄力粉を降りいれてさらにいためたら、水と☆を加える
  4. 4 ふたをし、かぼちゃに火が通るまで煮る
  5. 5 蓋をとり、このみで煮詰める

きっかけ

かぼちゃ消費に

  • レシピID:1240035100
  • 公開日:2017/08/03
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つくったよレポート(1件)

  • sancyu3
    sancyu3
    2022/01/07 19:33
    茄子とかぼちゃのキーマ風
    美味しかったです♪

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