❤ もずくも入ったよ！ ブリ＆肉団子のお鍋 ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 昆布水 1200cc
- ブリ 10切れ
- 肉団子（チルド）（市販品） 12個
- オレンジ白菜 4分の1株
- 洗いモズク 50g
- 椎茸 4個
- マイタケ 半パック
- 豆腐 300g
- 柚子ポン お好きなだけ
作り方
-
1
鍋に水と10センチくらいの昆布、肉団子を入れて火にかけ、沸騰してきたら昆布は取り出し灰汁もすくいます。
-
2
グリル鍋に食べやすい大きさに切った白菜、豆腐、椎茸、マイタケ、洗いモズクを入れます。これに1の肉団子＆お出汁を入れてスイッチを入れます。
-
3
2が煮立ってきたらブリも入れます。今回こちらのしゃぶしゃぶ用のぶりを使いました。
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4
煮えたものから柚子ポンに浸けて頂きます。一人大さじ1～2が適量です。
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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気が向いたらご覧くださいね。
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