ひじき入り☆炒り豆腐煮【ほっこり和食】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豆腐に重石を乗せ、しっかり水を切っておく。
-
2
鍋にごま油を敷き、千切り生姜・鷹の爪と一緒にひじきと人参を炒める。
強火。 -
3
油が回ったら１をちぎって加え、ひと炒め。
そして酒と麺つゆの素を加え、味付け。 - 4 水分がある程度飛んで味がなじんだら、完成。
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