一番簡単、定番我が家のぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ぶり切り身 3切れ
- みりん 大さじ1.5
- 醤油 大さじ1.5
- 粉山椒 2振り
作り方
- 1 フライパンを中火にして、皮を下にしてふたをしてから3分ほど焼きます。
- 2 ぶりを裏返し、フライパンのふたを取って、みりんと醤油、粉山椒を入れます。
- 3 さらに3分ほど焼いたら、もう一度ぶりを裏返して、味がしみこむように30分ほどおきます。
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