ニラとシメジもやしの炒め物【付け合わせ☆野菜炒め】 レシピ・作り方

ニラとシメジもやしの炒め物【付け合わせ☆野菜炒め】
  • 5分以内
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
さっぱり塩&レモン味。

材料(2~3人分)

  • もやし 1袋
  • ニラ 1/2束
  • しめじ 1袋
  • 千切り生姜・鷹の爪 ひとつまみ
  • 塩コショウ・白ごま ひとつまみ
  • 酒・ごま油 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1 熱したフライパンにごま油を敷き、千切り生姜と鷹の爪と一緒に、もやし・しめじ・裂くぎりにしたニラを炒める。強火。
  2. 2 全体に油が回ったら塩コショウ酒を振る。
  3. 3 仕上げにレモン汁を回し掛け、白ごまを振れば完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240030842
  • 公開日:2016/09/01
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