カレー蕎麦。 レシピ・作り方

カレー蕎麦。
  • 約10分
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料(1人分)

  • 蕎麦 1玉
  • 玉ねぎ、人参、椎茸、長ネギ ひとかけ
  • 魚粉 小さじ1
  • 2カップ程度
  • 固形カレールー 1/8箱
  • 麺つゆの素(三倍濃縮) 小さじ1~2
  • 油揚げ 1/2枚

作り方

  1. 1 鍋に水、細切りにした油あげ、スライスした玉ねぎ、人参、椎茸を加え、火に掛ける。
  2. 2 具材が煮えたら麺つゆの素、魚粉と蕎麦、固形ルーを加え、ひと煮立ち。
  3. 3 仕上げに刻んだネギを飾ってどうぞ。

きっかけ

医食同源。

おいしくなるコツ

お好みで青菜を飾ってどうぞ。

  • レシピID:1240069073
  • 公開日:2024/11/10
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