たけのこメンマ レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 たけのこを繊維に沿って細長く切る
- 2 フライパンにごま油を熱して１を炒め、砂糖を加えて炒める
- 3 水、ウェイパーを加えて煮詰め、水気が半分になったら醤油とオイスターソースを加える
- 4 水気がなくなるまで炒めて完成
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