赤エビのてんぷら【タウリンでコレステロール予防】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 赤エビ ４～６尾
- 卵 1/2個
- 小麦粉、水 1/2カップ
- 酒 小さじ１～２
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
赤エビのハラワタを取り除き、塩と酒を振る。
５分程度置き、水気をふき取る。 - 2 卵、水、小麦粉を混ぜ、１にまとわせる。
-
3
揚げる。
高温で１～２分。
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