冷え性改善ポークステーキ☆ニンニク＆生姜たっぷり！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- とんかつ用豚肉 ２～３枚
- ニンニク ４～５粒
- 生姜、鷹の爪 ひとかけ
- マーガリン 小さじ１～２
- 醤油、酒 小さじ２～３
- 塩コショウ ２～３つまみ
作り方
- 1 豚肉に塩コショウを振っておく。
-
2
フライパンに多めの油を敷き、スライスしたニンニクと生姜・鷹の爪を揚げ焼きする。
中火～弱火。
キツネ色になったら取り出す。 -
3
１を焼く。
強火で片面に焼き目がついたらひっくり返し、蓋をし中火～弱火で３～５分。 - 4 焼きあがったら取り出し、酒・マーガリン・醤油を溶かし、ソースにする。
- 5 ２のニンニク生姜を飾って完成。
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