鯖と蒟蒻の味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鯖を2まいにおろしてさらに半分にきり、湯引きする
- 2 フライパンに水と★、スライスしたしょうがをいれてひにかける
- 3 沸騰したら鯖と食べやすく切った蒟蒻をいれて10分煮る
- 4 味噌をときいれて、ごま油とオイスターソースを加えてさらに10分煮る
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