鶏手羽元と里芋の生姜煮【冷え性改善＆コラーゲン】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏手羽元に熱湯を掛け、臭みと余分な油を落とす。
- 2 鍋にだし汁、昆布、食べやすくカットした里芋、こんにゃく、ニンジン、１を加え、火にかける。
- 3 ひと煮立ちしたら、酒、みりん、生姜、醤油、鷹の爪、砂糖を加え、落し蓋をする。
- 4 コトコト１０～１５分煮込んだら完成。
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