白みそでサバの味噌煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
サバを２枚におろし、半分に切る。
沸騰した湯にさっとくぐらせ冷水にとり、洗う -
2
鍋に水、砂糖、酒を煮立って、１を入れる。
落とし蓋をして５分煮る -
3
醤油、スライスした生姜を加えてみそを溶きいれる。
１０分煮たら火を強めて好みの程度に煮詰める
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