鶏もも肉ハム レシピ・作り方

鶏もも肉ハム
  • 約15分
よっちごはん
よっちごはん
胸ではなくももをつかって

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉 1まい
  • 砂糖 大1
  • クレイジーソルト 大1

作り方

  1. 1 鶏モモ肉に砂糖とクレイジーソルトをすりこみポリ袋に入れて冷蔵庫で2日ほどおく
  2. 2 鍋にたっぷり湯を沸かして、1をいれたら蓋をしてごく弱火で5分ゆでる
  3. 3 蓋をしたまま6時間ほどそのままにする
  4. 4 時間がきたら完成

きっかけ

鶏モモ肉消費に

  • レシピID:1240026085
  • 公開日:2015/08/08
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