魚介のさっぱりシューマイ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- シューマイの皮 12枚
- はんぺん 1枚
- シーフード（えび、いか） 合わせて80g
- 長ネギの青い部分 10g
- 白こしょう ２ふり
- 塩 ２つまみ
作り方
-
1
臭み消しに、分量外の酒を魚介類にふっておく。
長ネギは薄い輪切りに、魚介類は1cmくらいに切る。
-
2
ボールの中で、はんぺんに塩こしょうし、1を加えて、手でよく混ぜる。
-
3
シューマイの皮で、2を包む。
電子レンジ用の蒸し器に水をはり、600Wで2～3分加熱する。
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MoGuちゃん
こんにちは。主婦です。色々な食材をおいしく調理できるようになりたいと思っています。まだまだ勉強中の未熟者ではありますが、よろしくお願いいたします。レポートや、アドバイス、感想などもお待ちしております！
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