タケノコの土佐煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- タケノコ水煮 300g
- 出汁 300g
- 砂糖 大1.5
- 醤油 大2
- みりん 大2
- 酒 大2
- 鰹節 ひとつかみ
作り方
- 1 タケノコを一口大にきり、出汁、砂糖と一緒に小鍋で20分煮る
- 2 酒、醤油、みりんを加えて10分煮たら鰹節を加えて冷ます
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