えのきの肉巻きニンニク醤油焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豚薄切り肉を広げ、塩コショウ・片栗粉を振る。
-
2
そしてえのきを挟んで丸める。
ギュッと握る。 -
3
油を敷いたフライパンで焼く。
強火。 - 4 表面に焼き目がついたら、酒、水、みりん、醤油、砂糖、おろし生姜・ニンニクを混ぜたものを加え、蓋をし蒸し焼き。
-
5
１～２分、煮詰まったら完成。
白ゴマを振って、完成。
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