絹揚げの大根おろし煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹揚げ 2まい
- 水 60cc
- 醤油 大2
- 酒 大2
- 砂糖 大1.5
- みりん 大1.5
- 大根 10センチ
作り方
- 1 絹揚げを食べやすい大きさに切り、お湯で茹でこぼす
- 2 鍋に絹揚げ、水、砂糖、酒、みりん、醤油を入れて、5分ほど煮る
- 3 大根をおろして2に加えてさっと煮る
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