長崎ちゃんぽん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
かまぼこは５ｍｍ程度にきり、キャベツ、玉ねぎも食べやすく切る。
きくらげは水で戻して細く切る。
ウズラの卵はゆでて殻をむく。
人参は４ｃｍ程度の細切りにする -
2
フライパンにで、豚肉、人参、玉ねぎ、キャベツきくらげ、かまぼこ、エビ、きくらげの順にいためておく。最後にウズラの卵を加える。
塩コショウで味を調える。 - 3 水、ウェイパー、酒、みりん、しょうゆを合わせておいたものを2に加えてひと煮たちさせたら、ちゃんぽん麺を加えて再びひとにたちさせ、最後に牛乳を加える。
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ゆみなっつ2017/03/03 23:38
美味しくできました！
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