鯛とごぼうとこんにゃくの煮付け【お祝いメニュー】 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鯛に熱湯を万遍なく掛け、臭みを取る。
- 2 鍋に水、昆布、砂糖、酒、みりん、醤油、食べやすくカットしたこんにゃく・ごぼうを加え、火に掛ける。
-
3
沸騰したら１と千切りにした生姜・鷹の爪を加え、落し蓋をする。
中火程度で１５～２０分煮込んでいく。
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