えびとジャガイモのサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ジャガイモは小さ目に切ってみずでさらした後、ゆでてから水を切りこふき芋にする。
熱いうちにフレンチドレッシングを混ぜておく。 - 2 エビは沸騰した湯にいれてすぐ火を切り、ふたをして、火が通るまで放置しておく。
-
3
茹で卵は８等分しておく。
玉ねぎはみじん切りにしてからさらしに包んで流水でもんでおく。 - 4 ボウルにジャガイモ、エビ、茹で卵、玉ねぎをいれて混ぜ、生クリームを加えてひと混ぜし、塩こしょうで味を整える
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