卯の花 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
粗微塵切りにしたキャベツ、ニンジン、竹輪、水でもどして千切りにしたきくらげをフライパンで大匙２の油で炒める。
しんなりしたらおからも入れる。 - 2 水、ミソ、醤油、めんつゆ、みりん、砂糖、本だしを加えて１０分ほど中火にかける。
-
3
水分が飛び過ぎたら水を加える。
ぱさぱさにならない程度に仕上げる。
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