ほうれん草とオクラの梅和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草（茹でたもの） ４０ｇ
- オクラ ２本
- 白だし 小さじ１
- 梅干し １個
- 鰹節 ひとつかみ
作り方
-
1
ほうれん草はさっとゆでて、冷水にさらしてから水気を絞り４センチの長さに切ります。
オクラは１分３０秒ゆでて冷水にさらしてから５ミリに刻みます。 -
2
梅干しは種を取り除き、包丁で叩いて梅肉を作ります。
梅肉と白だしを混ぜ合わせます。
①のほうれん草とオクラに梅肉白だしを加え混ぜ合わせます。
器に盛り付け鰹節をかけます。
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- 料理名
- オクラとほうれん草の梅和え
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小太郎１２１２2014/05/16 09:49
(○´∀｀)ﾉｵﾊﾖ～ｩ♪
梅のほんわりした香りが美味しいね❤
ほうれん草ではなく貧血予防の為に小松菜なんだけど御免ね＾＾；和テイスト和むわん❤有難う～♪
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