豚野菜炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豚肉を食べやすくカットし、塩コショウ・酒・片栗粉を揉みこんでおく。
-
2
キャベツをざく切り、ニンジン・玉ねぎを食べやすくカットする。
絹さやはスジをとっておく。 -
3
熱したフライパンに油を敷き、生姜と鷹の爪で香りを出し、１を炒める。
強火。 - 4 表面に焼き目がついたら２とモヤシを加えて炒め、塩コショウ・酒を振る。
- 5 仕上げに醤油とオイスターソースで味を決め、完成。
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