いつもとちょっと違うイカフライ【ニンニクマシマシ】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- イカ 二杯
- 小麦粉、天ぷら粉、パン粉 少々
- 塩コショウ ２～３つまみ
- ガーリックパウダー 1～2振り
作り方
-
1
イカを食べすい大きさにカットし、ひとつまみの塩をまぶして揉む。
そしてサッと水で洗い、しっかりと水気を拭く。 - 2 １に塩コショウ・がーリクパウダーをもみこみ、小麦粉をまぶす。
- 3 そして規定の水量で溶いた天ぷら粉にくぐらせ、パン粉をしっかりつける。
-
4
揚げる。
中温～高温で、キツネ色に揚がれば完成。
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