豚ハツとタケノコのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豚ハツを細切りにし、塩コショウ・酒をまぶし、、小麦粉を揉み込む。
- 2 タケノコを千切り、それにそろえ、ニンニクの芽や人参、生姜を千切りにする。
-
3
熱したフライパンに油をしき、１を焼く。
強火で片面に焼き目をつける。 -
4
そして２を加え、混ぜ合わせながらいためて行く。
強火。
塩コショウ・酒を振る。 -
5
そしてオイスターソースで味を決め、完成。
白ゴマを振って。
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