厚揚げとゴーヤとナスの焼肉のタレ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 厚揚げを2等分にし、1センチ幅程度にカットする。
- 2 １にそろえ、ナス、人参、ゴーヤを食べやすい大きさにカットする。
-
3
熱したフライパンに油をしき、まずナスを炒める。
強火で1～2分、焼き目が付くように。 -
4
そして１と２、千切り生姜を加え、いためていく。
強火。
全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振る。 -
5
そして焼肉のタレで味を決め、完成。
白ゴマを振って。
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